Смачний омлет - легко і просто!

20.02.2020 Цікаво okeybanal
30

Як стверджують дієтологи, для підтримки білкового балансу, нам щодня необхідно вживати як мінімум одне яйце на сніданок. Однак якщо ви не любите яйця в класичному вигляді, чому б не зробити омлет, але по досить оригінальними рецептами.

Кекси з омлету

Плюси цього омлету в тому, що ви можете вибирати начинку за своїм смаком, наприклад, овочеву або сирну.

Що нам знадобиться:

- Молоко - 2 ст. ложки.

- Сир - 50 гр.

- Яйця - 3 шт.

- Квасоля - 90 гр.

- Шинка - 50 гр.

- Масло - 1 ст.л.

- Сіль - 1 щіпка.

- Перець - 1 щіпка.

Як готуємо:

Розігріваємо духовку до 200 градусів, потім змащуємо форми для кексів. На сковорідку викладаємо овочі, квасолю і шинку. Готуємо приблизно 2 хвилини. Отриману суміш викладаємо у форми. Далі змішуємо натертий сир, молоко, сіль, перець і яйця. Яєчну суміш виливаємо в форми поверх овочів і шинки. Випікаємо 20 хвилин.

Французький омлет

Варіант, якщо вам набрид класичний омлет. Розбавте його овочами, ми розповімо, як.

Що нам знадобиться:

- Яйця - 2 шт.

- Масло - 1,5 ч. Л.

- Томати - 1,5 шт.

- Шпинат - 1 жменю.

- Сир - 1 ст.л.

- Базилік - 5 шт.

- Лук - 0,5 шт.


Як готуємо:

Ріжемо цибулю і помідор на дрібні кубики. На розігріту сковороду викладаємо шпинат, помідори і цибулю. Готуємо дві хвилини, поки цибуля не розм'якне. Викладаємо на тарілку.

Збиваємо сіль, перець і яйця, все разом виливаємо на сковороду. Виливаємо яєчну суміш на сковороду. Коли омлет прийме тверду форму, підсувається його на одну сторону сковороди, на другу викладаємо овочі. Готуємо пару хвилин.

Омлет з ягодами

Чому б не порадувати себе сніданком-десертом?

Що нам знадобиться:

- Яйця - 1 шт.

- Кориця - 1 щіпка.

- Сир - 150 гр.

- Ягоди - 170 гр.

- Молоко - 1 ст.л

- Масло - 1 ч. Л.

Як готуємо:

Збиваємо молоко з корицею. На сковороду виливаємо яєчну суміш, попередньо змастивши дно сковороди олією. Готуємо дві хвилини до моменту, поки омлет не прийме форму. Викладаємо на тарілку омлет, кладемо на середину сир, загортаємо краю і розкладаємо по периметру ягоди.