Небанальний рецепт вівсянки на сніданок

09.02.2020 Цікаво okeybanal
14

Сніданок - найголовніший прийом їжі для багатьох. Варто витратити на його приготування трохи часу і заряд енергії забезпечений на весь день.

        Солена вівсянка з грибами

ІНГРЕДІЄНТИ
Оливкова олія 100 г
Вівсяні пластівці
Вершкове масло 50 г
Шампіньони 100 г
Білі гріби10 г
Петрушка 20 г
Біле сухе вино 50 г
Бульон 100 г
Перець, сіль за смаком

ІНСТРУКЦІЯ
Прогрійте на сковороді оливкове масло і киньте туди ж вершкове масло. Коли прогріється - киньте всі гриби і обсмажте.
Наріжте петрушку, додайте до грибів, обсмажте все разом і влийте біле вино. Перемішайте і дочекайтеся, поки вино випарується.
Всипте до грибів вівсянку, перемішайте, влийте бульйон - який знайдете - доведіть до кипіння, посоліть, поперчіть. А коли ваша вівсянка трохи провариться і стане схожою на кашу з грибами - додайте тертий парміджано, перемішайте і викладайте в глибоку тарілку. Прикрасьте знову ж тертим парміджано і петрушкою.

СМАЧНОГО!