Главная / НОВОСТИ / Медики рассказали, как найти баланс при употреблении соли

Медики рассказали, как найти баланс при употреблении соли

10-08-2020, 13:15 НОВОСТИ
30

Соль – важное питательное вещество, необходимое организму для нормального функционирования, но ее избыточное употребление, как и недостаток, могут негативно сказаться на здоровье.

Об этом пишут СМИ.

Медики рассказали, как в этом случае найти баланс. Соль содержит в себе минералы, которые выполняют роль электролитов. Они необходимы для осуществления сразу нескольких процессов: передачи импульсов по нерву, соблюдения баланса жидкости и нормального функционирование мышц. Однако при поступлении в организм данного продукта сверх нормы у человека могут возникнуть проблемы с артериальным давлением и сердечно-сосудистой системой.

Согласно рекомендациям ВОЗ, в день можно употреблять не более 5 г или 1 ч.л. соли. Сокращать это количество или полностью исключать ее из рациона не стоит, если только на этом не настаивает лечащий врач. Дело в том, что гипонатриемия, образующаяся в результате недостатка минералов, часто приводит к задержке жидкости, закупорке тонкого кишечника, мышечным спазмам, диарее, рвоте и развитию сердечной недостаточности.

Одновременно с этим снижается и активность головного мозга. Избыточное поступление в организм соли чревато остеопорозом, заболеваниями почек и гипертонией. Повышенное кровяное давление способствует накоплению бляшек в сосудах, а последние становятся причиной возникновения болезней сердца. В таком случае врач порекомендует включить в рацион калий, который нивелирует негативное действие натрия. Вид соли при этом не имеет значение.

Между тем, сбалансированное питание способно снижать уровень тревожности.

Наверх