Главная / РЕЦЕПТЫ / Новый год далеко, но вкусняшку на празничный стол надо сделать именно сейчас – домашнее арбузное мороженое

Новый год далеко, но вкусняшку на празничный стол надо сделать именно сейчас – домашнее арбузное мороженое

13-08-2020, 16:25 РЕЦЕПТЫ
15

Так можно заготовить вкусняшку к Новому году: смешать размятую арбузную мякоть с соком лайма или лимона (пару капель на порцию) и заморозить. Потом вынуть и сложить в герметичный пакет, хранить в морозилке можно и до следующей весны.

Арбузное мороженое к Новому году

Это вариант чисто фруктового мороженого. Можно еще сделать классический вариант – со сливками.

Ингредиенты

  • 300 мл жирных сливок (не меньше 33%);
  • щепотка соли;
  • 1 банка качественной сгущенки;
  • стакан мятой мякоти арбуза;
  • 3 ст.л. лимонного сока.

Вместо сгущенки можно взять 5 ст. л сахара.

Как делать

  1. Сливки с солью и лимонным соком взбить в пену.
  2. Добавить сгущенку и еще взбивать.
  3. В конце вручную вмешать арбузную мякоть, разомятую вилкой.
  4. Все поместить в пластиковый контейнер, его закрыть и еще обвернуть пленкой или пакетом. Хранить в морозилке.

К новому году будет много вкуснейшего мороженого. Его можно даже сделать с косточками – всем зимой так нравится ностальгически их выплевывать.

Домашнее арбузное мороженое со сливками (и косточками)

 

Наверх