Главная / РЕЦЕПТЫ / Оригинальный и сытный пирог из кабачков с фаршем по-новому (ВИДЕО)

Оригинальный и сытный пирог из кабачков с фаршем по-новому (ВИДЕО)

14-08-2020, 15:29 РЕЦЕПТЫ
28
Пирог готовится из обычных и доступных продуктов, но получается восхитительный вкус.

Продукты:

  • кабачки – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук репчатый – 2 шт. (в фарш и в тесто)
  • яйца – 5 шт.
  • масло растительное – 110 мл
  • сыр – 150 г
  • разрыхлитель теста – 1 ч. л. с горкой
  • мука – 120 г
  • фарш – 250 г
  • сметана – 1 ч. л.
  • соль, перец по вкусу

Пирог из кабачков

Приготовление:

  1. Один репчатый лук натереть на мелкой терке. Соединить с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сметану и перемешать. Затем сформовать из фарша небольшие шарики размером, как грецкий орех.
  2. Кабачки натереть на терке. Посолить и перемешать.
  3. Морковь и сыр также натереть на терке. Лук нарезать кубиками.
  4. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
  5. Из кабачков отжать сок.
  6. Яйца взбить миксером (3 минуты). Влить растительное масло. Порциями добавить муку, а затем кабачки, морковь, лук и сыр. Перемешать. Добавить соль, если нужно.
  7. Тесто перелить в форму. Выложить шарики из фарша.

Выпекать в духовке примерно 45 минут (180℃).

Наверх