Главная / РЕЦЕПТЫ / Завтра буду готувати в шостий раз! Рецепт знахідка: смачніше філе я не їла

Завтра буду готувати в шостий раз! Рецепт знахідка: смачніше філе я не їла

17-08-2020, 18:31 РЕЦЕПТЫ
55

Інгредієнти

Куряче філе
500 г
Яйце куряче
2 шт.
Крохмаль картопляний
1 ст. л.
Гірчиця
1 ст. л.
Куркума
0.5 ч. л.
Приправа до курки
0.5 ч. л.
Олія соняшникова
2 ст. л.
Перець чилі
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Суміш спецій
за смаком
Кунжут
за смаком
Сіль
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 209.94 1469.56
Білки 17.38 121.64
Жири 14.11 98.76
Вуглеводи 3.38 23.64

Завдяки оригінальному маринаду, куряче філе виходить просто з чудовим смаком і ароматом. Маринад можна використовувати для будь-якого виду м’яса.

Приготування:

Яйця змішуємо з куркумою, травами, спеціями, різними перцями, перемішуємо до однорідності.

Додаємо будь-яку гірчицю, крохмаль, перемішуємо.

Вливаємо олію, солимо за смаком і перемішуємо соус.

Філе ріжемо на порційні шматки і добре відбиваємо з двох сторін.

Вмочуємо всі шматки м’яса в маринад і залишаємо на 2 години.

Порада: щоб м’ясо було м’яким і соковитішим, ароматнішим, краще залишити м’ясо в маринаді на ніч.

Розігріваємо олію, викладаємо м’ясо і обсмажуємо до золотистої скоринки з двох сторін.

Посипаємо кунжутом і нарізаною зеленню.

Наверх