Главная / РЕЦЕПТЫ / Більше не готую окремо гречку, а тільки так! Вечеря без метушні і проблем

Більше не готую окремо гречку, а тільки так! Вечеря без метушні і проблем

17-08-2020, 18:47 РЕЦЕПТЫ
37

Інгредієнти

Вода
500 мл
Гречана каша
200 г
Фарш курячий
300 г
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Морква
1 шт.
Томатна паста
2 ст. л.
Олія оливкова
4 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 114.48 1534
Білки 4.88 65.36
Жири 8.03 107.58
Вуглеводи 5.91 79.18

Для цієї страви потрібні найпростіші продукти, такі як гречка, фарш і овочі. Але виходить дуже смачно і ситно.

Приготування:

Крупу добре промиваємо, просушуємо.

Цибулю ріжемо дрібними кубиками і обсмажуємо на олії, потім додаємо терту моркву, перемішуємо, кладемо фарш, перемішуємо. Солимо і перчимо до смаку, додаємо томатну пасту, перемішуємо і тушкуємо до готовності фаршу.

Всипаємо гречку, рівномірно розподіляємо по поверхні фаршу, наливаємо воду, накриваємо кришкою і тушкуємо кашу до готовності гречки. Цей процес займаємо приблизно 15 – 20 хвилин.

Перед подачею можна всю масу перемішати. Дуже смачно готувати таку кашу з курячим фаршем або фаршем асорті. За смаком перед закінченням тушкування, можна додати нарізану зелень, подрібнений часник. Також до овочів ви можете додати солодкий перець шматочками, а томатну пасту замінити перетертими свіжими помідорами.

Гарнір подається до будь-яких м’ясних і рибних страв, свіжих салатів.

Наверх