Главная / РЕЦЕПТЫ / Італійське домашнє цукрове печиво! Смачна випічка до чаю

Італійське домашнє цукрове печиво! Смачна випічка до чаю

17-08-2020, 18:40 РЕЦЕПТЫ
32

Інгредієнти

Борошно пшеничне
250 г
Масло вершкове 82,5%
100 г
Цукор
100 г
Вода
4 ст. л. (тепла)
Кориця мелена
3 ч. л.
Сіль
1 щіпка
Розпушувач тіста
10 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 354.21 1965.87
Білки 5.07 28.15
Жири 15.48 85.93
Вуглеводи 52.32 290.37

Розсипчасте і смачне печиво, з легким ароматом кориці – це саме те, що ви швидко і просто зробите до чаювання.

Приготування:

Масло заздалегідь виймаємо з холодильника і розм’якшуємо при кімнатній температурі, змішуємо з теплою водою до однорідності.

Борошно з’єднуємо з розпушувачем, просіваємо і висипаємо в масу. Тісто вимішуємо добре до отримання м’якої і не липкої маси. Накриваємо і залишаємо на 15 хвилин.

Корицю з’єднуємо з цукром.

Тісто розкачуємо в великий пласт, потім нарізаємо неширокі смужки, посипаємо все цукром з корицею і кожну смужку згортаємо в кільце, защипуємо місце з’єднання.

Викладаємо печиво на деко, застелене пергаментом, духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо близько 15 хвилин.

Порада: цукор з корицею ви можете доповнити подрібненими горіхами або будь-яким насінням. Можна не посипати печиво нічим, а після охолодження, полити розтопленим шоколадом або глазур’ю.

Наверх