Знаменитый рецепт пирога со сливами: любимая выпечка американок (ВИДЕО)

Пирог со сливами можно заранее приготовить и заморозить, а перед подачей просто подогревать.

Продукты:

• 115 г сливочного масла
• 150 г сахара
• щепотка соли
• 2 яйца
• 120 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 8-10 слив (1 ст. л. сахара + 1 ч. л. корицы)

Приготовление:

Сливочное масло (мягкое) взбить с солью и сахаром миксером несколько минут на высокой скорости.

По одному добавить яйца.

Муку смешать с разрыхлителем. Затем просеять в масляную массу. Можно перемешивать миксером или лопаткой. Должно получиться тесто без комочков.

В форму (24 см) выложить тесто, а наверх – половинки слив. Посыпать смесью из сахара и корицы.

Выпекать пирог со сливами 45-50 минут (180℃).