Главная / РЕЦЕПТЫ / Рецепт польського сніданку, млинці з овочами і сиром — швидко, просто і недорого

Рецепт польського сніданку, млинці з овочами і сиром — швидко, просто і недорого

18-08-2020, 21:06 РЕЦЕПТЫ
37

Інгредієнти

Млинці
Борошно пшеничне
6 ст. л. (з гіркою)
Яйце куряче
2 шт.
Кефір 2,5%
2 скл.
Сіль
за смаком
Олія соняшникова
1 ст. л.
Начинка
Печериці свіжі
3 шт.
Помідор
1 шт.
Кабачки
1 шт. (невеликий)
Цибуля зелена (перо)
за смаком
Петрушка (зелень)
за смаком
Сир голландський
50 г
Олія соняшникова
для смаження

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 70.45 1585.2
Білки 2.85 64.16
Жири 2.74 61.61
Вуглеводи 8.71 196.06

Сьогодні поснідаємо або перекусимо, як це роблять поляки! Дуже смачний і простий рецепт, який вас підкорить. З начинкою для млинців можна поекспериментувати.

Приготування:

1. Спочатку зробимо тісто, у дві склянки кефір додамо два яйця, сіль і 6 ст. ложок борошна. Борошно вводимо поступово, добре розмішуючи, в кінці додайте ложку рослинної олії.

2. Поки тісто постоїть, займемося начинкою. Кабачок, гриби, помідори нарізаємо дрібним кубиком. Зелень подрібнюємо, додаємо сіль, перець і добре перемішуємо. Начинка готова.

3. Смажимо в невеликій кількості рослинної олії. Виливаємо 1,5 ополоника тіста, зверху розподіляємо начинку (2-3 ст. ложки). Готуємо на помірному вогні під кришкою, хвилини 3-4.

4. Залишається тільки посипати сиром (натертий на грубій тертці) і скласти млинець навпіл. Пару хвилин обсмажити з кожного боку.

Якщо вдома запитати, що хочете на сніданок. Завжди просять ці млинці, дуже смачно виходить!

Наверх