Главная / РЕЦЕПТЫ / Медовий торт на сковороді за 30 хвилин

Медовий торт на сковороді за 30 хвилин

19-08-2020, 09:38 РЕЦЕПТЫ
74

Багато знайомі з ніжним смаком медового торта. Такий відмінний десерт займає почесне місце на будь-якому святковому столі.

Цей варіант приготування медовика я знайшла в інтернеті – дуже просто і швидко.

На приготування цього смачного десерту у мене йде не більше 30 хвилин. Він так сильно сподобався моїм рідним, що мені довелося повторити свій шедевр і на наступний день.

Перелік продуктів:

Для коржів:

  • 220 грам борошна
  • 130 грам вершкового масла
  • Два яйця
  • 100 грам меду
  • Чайна ложка соди
  • ½ чайної ложки солі.

Для крему:

  • 200 грам сметани (20%)
  • 150 грам вареного згущеного молока.

Нам знадобиться каструля з товстим дном. Вбиваємо в неї яйця, кладемо мед, вершкове масло і сіль. Перемішуємо, і ставимо варитися на плиту, продовжуючи мішати. Додаємо соду. Маса повинна спіниться. Потім висипаємо половину борошна, перемішуємо і прибираємо з плити. Коли маса трохи охолоне, додаємо решту борошна і замішуємо тісто.

Тісто перекладаємо на робочу поверхню, ділимо на вісім однакових шматочків, кожен з якого розкачуємо в тонкий пласт. На добре розігрітій сухій сковороді обсмажуємо тісто з двох сторін по пару хвилин. Орієнтуємося по скоринці, вона повинна придбати красивий золотистий колір.

Щоб приготувати крем, з’єднуємо згущенку зі сметаною і перемішуємо.

Кожен корж ретельно промазуємо кремом і даємо торту час просочитися, переклавши його в холодильник на дві години. Зверху медовик прикрашаємо розтопленим шоколадом.

Ось так просто приготувати смачний медовий торт на сковороді.

Наверх