Главная / РЕЦЕПТЫ / Рецепт смачного печива з рідкого тіста: 3 хвилини працюємо міксером і навіть руки не забруднимо

Рецепт смачного печива з рідкого тіста: 3 хвилини працюємо міксером і навіть руки не забруднимо

19-08-2020, 16:04 РЕЦЕПТЫ
45

Даний рецепт виручить вас, якщо немає часу на приготування більш складного смачненького до чаю. Незважаючи на простоту приготування, печиво виходить неймовірно смачним! Всі інгредієнти найпростіші, з яких вийде ціле деко смачненьких печеньок. Тісто готується тільки за допомогою міксера, так що руки ви не забрудните!

Які продукти необхідні:

  • 70 г цукру або цукрової пудри;
  • Одне яйце;
  • 60 г вершкового масла;
  • 80 г борошна пшеничного.

Приступаю до процесу приготування

Я додаю ціле яйце, завдяки чому печиво виходять м’якими. Якщо ж вам подобається більш хрусткий варіант, то для тіста знадобиться два білка. А жовтки можна залишити, щоб потім змастити якусь випічку.

Для початку ділю яйце на жовток і білок.

У миску кладу масло м’якого стану і додаю до нього жовток. Також всипаю цукор і починаю перетирати за допомогою міксера.

Суміш повинна побіліти, а цукор підтанути.

Після цього мию вінчики і починаю збивати білок. Після мені міксер більше не потрібен.

В олійно-яєчну суміш всипаю борошно і вимішую тісто за допомогою лопатки. Можна це зробити ложкою.

Потім за кілька разів додаю збитий білок і акуратно перемішую.

Тісто у мене виходить м’яким і ніжним.

Далі беру кондитерський мішок, щоб відсадити печиво на деко. Але не всі вдома мають такий мішок. Тоді можна скористатися звичайним одноразовим харчовим мішечком. Наповнюю мішок тістом, якого на перший погляд може здатися дуже мало, адже всі інгредієнти разом важать 200 грамів. Однак не переживайте, печива вийде багато.

Якщо ви взяли одноразовий мішечок, то відріжте у нього куточок. Потім починаю робити смужки з тіста. Деко я застелила пекарним папером.

Розміщую в духовку на 7-8 хвилин. Випікаю при 200 °. Смачного!

Наверх