Не черствеют, готовятся быстро: самые вкусные домашние пирожки с яблоками (ВИДЕО)

Сдобное тесто не липнет к рукам, с ним приятно и легко работать. Из него можно приготовить также пирожки с соленой начинкой. Только тогда нужно уменьшить количество сахара в тесте.

Ингредиенты:

• 160 мл молока
• 12 г свежих дрожжей (или 4 г сухих)
• 80 г сахара
• 1 яйцо
• 60 г сливочного масла
• 0,5 ч. л. соли, ваниль
• примерно 420 г муки

Начинка:

• 700 г яблок
• сахар по вкусу

По желанию в начинку можно добавить немного корицы и лимонного сока.

Приготовление:

Теплое молоко соединить с дрожжами и сахаром. Перемешать, оставить на 10 минут.

Добавить соль,  ваниль, яйцо и растопленное слегка теплое сливочное масло. Перемешать, частями добавить просеянную муку. Замесить тесто. Переложить в миску, смазанную растительным маслом, накрыть пленкой. Оставить в тепле на 1-1,5 часа.

Пошаговый рецепт приготовления домашних пирожков в видео.