Главная / РЕЦЕПТЫ / Ароматная закуска из помидор в кисло-сладком маринаде за 5 минут

Ароматная закуска из помидор в кисло-сладком маринаде за 5 минут

20-08-2020, 09:03 РЕЦЕПТЫ
25
Закуска из помидор украсит любой стол. Выглядит очень красиво, аппетитно и необычно. На приготовление понадобится не больше 5 минут и минимум ингредиентов.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 5 помидор
  • пучок петрушки
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. горчицы зернами (французская)
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. сахара
  • перец черный молотый по вкусу

Желательно использовать помидоры среднего размера

ПРИГОТОВЛЕНИЕ (ВИДЕО):

  1. Помидоры нарезать кружочками толщиной примерно 1 см.
  2. Измельчить петрушку, добавит соль, сахар, горчицу, перец и чеснок, продавив его через пресс. Влить уксус (можно использовать столовый 9% или яблочный), растительное масло и перемешать.

Если горчицы в зернах нет, можно приготовить с обычной.

  1. Затем каждый кружочек помидора смазать маринадом, сложить друг на друга. Переложить в миску, накрыть крышкой или пищевой пленкой, поставить в холодильник.

Через 20 минут можно подавать к столу. Перед подачей украсить любой зеленью.

Наверх