Главная / РЕЦЕПТЫ / Закусочный торт из баклажанов с вкуснейшим соусом: аппетитный, сытный и простой в приготовлении (ВИДЕО)

Закусочный торт из баклажанов с вкуснейшим соусом: аппетитный, сытный и простой в приготовлении (ВИДЕО)

24-08-2020, 14:59 РЕЦЕПТЫ
116
Рецепт просто великолепный. Закусочный торт из баклажанов – это то блюдо, которым можно легко удивить гостей. Выглядит красиво и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

  • баклажаны 600 г
  • помидоры 300 г
  • яйца вареные 4 шт.
  • сыр фета 200 г
  • сметана или майонез 200 г
  • укроп
  • чеснок 2-3 зубчика
  • соль и перец по вкусу
  • подсолнечное масло

Закусочный торт

Приготовление:

  1. Баклажаны нарезать кружочками толщиной примерно 5-7 мм. Противень застелить бумагой, выложить баклажаны, смазать их растительным маслом и посолить. Отправить в духовку на 20 минут (200 ℃).
  2. Также тонкими кружочками нарезать помидоры и вареные яйца.
  3. Сыр фету размять вилкой. Соединить со сметаной. Добавить измельченный укроп, чеснок, перец по вкусу. Перемешать.

Собираем закусочный торт:

Чтобы торт получился ровным и красивым, рекомендуется использовать разъемную форму (без дна).

Сначала выложить слой сырно-сметанного соуса. Затем:

  • баклажаны
  • соус
  • помидоры (посолить, поперчить по вкусу)
  • соус
  • яйца
  • соус
  • баклажаны

Повторить слои. Сверху украсить помидорами и зеленью.

Готовый торт из баклажанов накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 2-3 часа.

Наверх