Пышные кексы на молоке с ягодами: один из самых лучших и вкусных рецептов (ВИДЕО)

Ингредиенты:

• 240 г муки
• 170 г сахара
• 120 мл молока
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 170 г черники
• 1 ст. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Размягченное сливочное масло смешать с сахаром. Перемешать.
2. Добавить яйца и снова перемешать.
3. Влить молоко комнатной температуры.
4. В два приема добавить муку и разрыхлитель. Замесить однородное тесто.
5. Ягоды помыть, просушить. Соединить с небольшим количеством муки, затем добавить в тесто. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой, чтобы ягоды не пустили сок.

Тесто разложить по формам. Выпекать кексы 25 минут при 180 ℃.

Приятного чаепития!