Главная / РЕЦЕПТЫ / Вафельные трубочки со сгущенкой без вафельницы: гениальный и простой рецепт (ВИДЕО)

Вафельные трубочки со сгущенкой без вафельницы: гениальный и простой рецепт (ВИДЕО)

22-08-2020, 11:14 РЕЦЕПТЫ
24
Хрустящие вафельные трубочки со сгущенкой можно запросто приготовить и с помощью обычной сковороды. Хотите узнать как? Читайте рецепт.

Ингредиенты:

  • Мука – 200 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Молоко – 100 мл
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 150 г
  • Ванилин или ванильный сахар – по желанию
  • Соль – щепотка
  • Вареная сгущенка – 1 банка

Приготовление:

  1. Смешать сахар и яйца. Взбить миксером до пышной массы, сахар должен полностью раствориться.
  2. Добавить щепотку соли и пакетик ванильного сахара. Еще раз взбить.
  3. Сливочное масло растопить не водяной бане или в микроволновке. Затем соединить с яичной массой. Масло обязательно должно быть теплым, а не горячим.
  4. Влить молоко и перемешать.
  5. Добавить просеянную муку и перемешать миксером на небольшой скорости до однородности.
  6. Сковороду разогреть. Вылить примерно 1-1,5 ст. л. теста, равномерно разровнять лопаткой. Жарить на среднем огне 2-3 минуты с одной стороны и 1-2 минуты с другой. Горячий блин сразу скрутить в трубочку.

Таким образом приготовить все вафельные трубочки. Затем наполнить их сгущенкой. Можно использовать кондитерский мешок, обычный пакетик или начинить с помощью ножа.

Наверх