Главная / РЕЦЕПТЫ / Ідеальний рецепт повітряного пишного тіста. Секрет в одному продукті

Ідеальний рецепт повітряного пишного тіста. Секрет в одному продукті

24-08-2020, 21:03 РЕЦЕПТЫ
40

Інгредієнти

Борошно пшеничне
3.5 скл.
Вода
500 мл
Картопля
2 шт.
Олія соняшникова
80 мл
Дріжджі (сухі)
1 ч. л.
Цукор
1 ч. л.
Сіль
1 ч. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 201.32 2687.56
Білки 4.63 61.84
Жири 6.39 85.33
Вуглеводи 33.46 446.67

Відмінне тісто для пирогів, пиріжків, біляшів і іншої несолодкої випічки. Секрет в тому, що ми будемо додавати в тісто картоплю. Саме вона робить тісто ідеальним.

Випічка на тісті з картоплею виходить дуже смачною. Спробуйте, Вам сподобається.

Приготування:

Картоплю чистимо, нарізаємо на невеликі шматочки. Кладемо в невелику каструлю і наливаємо воду. Ставимо на плиту і відварюємо до готовності.

Додаємо сіль в воду з відвареною картоплею. Потім подрібнюємо картопля, воду не зливаємо.

Залишаємо охолоджуватись, потім вливаємо олію. Додаємо цукор і сухі дріжджі. Перемішуємо.

Частинами додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто. Тісто виходить м’яким, злегка липким.

Тісто перекладаємо в чисту миску, накриваємо і залишаємо на 40 хвилин.

Тісто підійшло, і тепер з нього можна смажити або пекти пироги, пиріжки, біляші та т. д.

Випічка з цього тіста виходить дуже легкою. Всім вдалої випічки!

Наверх