Главная / РЕЦЕПТЫ / Стакан солі і 1/2 склянки цукру: тільки так готую найніжніше і смачне сало, їдять навіть діти

Стакан солі і 1/2 склянки цукру: тільки так готую найніжніше і смачне сало, їдять навіть діти

24-08-2020, 20:38 РЕЦЕПТЫ
11

Інгредієнти

Сало
1 кг
Лавровий лист
за смаком
Вода
1 л
Часник
за смаком
Сіль
200 г
Чорний перець горошком
за смаком
Цукор
100 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 362.27 8332.17
Білки 1.1 25.3
Жири 38.74 891
Вуглеводи 3.99 91.72

Сьогодні ми хочемо поділитися з Вами рецептом смачного засолу сала. Найкраще використовувати підчеревину.

Приготування:

Наливаємо воду в підходящий посуд. У нього кладемо цукор, сіль і лавровий лист. Ставимо на плиту. Після закипання, знімаємо з вогню і даємо охолонути.

Посипаємо сало подрібненим часником.

Потім заливаємо сало приготованим розсолом. Залишаємо його до кінця дня при кімнатній температурі, а потім перекладаємо в холодильник ще на 24 години.

Через добу перекладіть сало на рушник, щоб стекла зайва рідина.

Сало виходить дуже смачним!

Наверх