Главная / РЕЦЕПТЫ / Сырный пирог из обычного лаваша: быстрый рецепт, когда нет времени готовить тесто (ВИДЕО)

Сырный пирог из обычного лаваша: быстрый рецепт, когда нет времени готовить тесто (ВИДЕО)

26-08-2020, 11:49 РЕЦЕПТЫ
18
На приготовления понадобится минимум времени. Сырный пирог хорошо пропекается, получается мягким.

Список ингредиентов:

  • Лаваш 2 листа
  • Творог 250 г
  • Сыр 100-150 г
  • Моцарелла 200 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сметана 200 г
  • Молоко 3-4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Зелень по желанию

Приготовление:

Начинка:

Творог соединить с одним желтком. Посолить по вкусу, перемешать.

Добавить тертый твердый сыр и моцареллу, нарезанную кубиками. В сырную начинку также можно положить зелень.

Заливка:

Два яйца и один белок перемешать со щепоткой соли. Добавить сметану и молоко. Если сметана слишком густая, добавить больше молока.

Формируем пирог:

На один лист лаваша выложить половину начинки, свернуть рулетом. То же самое сделать с другим лавашем.

Затем рулеты из лаваша нарезать, выложить в форму. Вылить заливку.

Форму накрыть фольгой. Выпекать пирог 25 минут (200 ℃). Затем снять фольгу, выпекать еще 10-15 минут.

Наверх