Главная / РЕЦЕПТЫ / Запеканка из кабачков с фаршем: шикарное блюдо из простых продуктов (ВИДЕО)

Запеканка из кабачков с фаршем: шикарное блюдо из простых продуктов (ВИДЕО)

26-08-2020, 12:37 РЕЦЕПТЫ
33
Запеканка из кабачков – это простое, вкусное и полезное блюдо. Готовится легко, подходит для тех, кто следит за фигурой.

Список продуктов:

  • 2 кабачка
  • 400 г куриного фарша
  • 2 помидоры
  • сладкий перец
  • репчатый лук
  • 4 яйца
  • 100 г сметаны
  • 100 г твердого сыра или сулугуни
  • приправа карри, соль и зелень по вкусу

Сыр сулугуни не только вкусный, но и позитивно влияет на работу кишечника

Приготовление:

  1. Кабачки натереть на крупной терке. Посолить. Через 10-15 минут отжать сок.
  2. Фарш смешать с приправами.
  3. Репчатый лук, помидоры, сладкий перец нарезать кубиками. Соединить с кабачками. Добавить приправы по вкусу, чеснок по желанию, перемешать.
  4. Фарш выложить ровным слоем в форму. Затем – кабачки с овощами.
  5. Яйца смешать со сметаной, солью. Смесь вылить на кабачки.

Запекать 40-45 минут (180 ℃), за 10 минут до готовности запеканку посыпать тертым сыром. Перед подачей украсить зеленью.

Наверх