Главная / РЕЦЕПТЫ / Королевская ватрушка с курицей: сочный и сытный пирог, которым можно накормить всю семью (ВИДЕО)

Королевская ватрушка с курицей: сочный и сытный пирог, которым можно накормить всю семью (ВИДЕО)

26-08-2020, 16:27 РЕЦЕПТЫ
79
Приготовления королевской ватрушки с курицей не займет много времени и сил. Если есть блендер, то теста даже руками можно не касаться. Продукты найдутся на каждой кухне.

Список продуктов:

  • Сливочное масло 150 г
  • Мука 300 г
  • Соль 1/3 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.

Для начинки:

  • Куриное филе 400 г
  • Лук 1 шт.
  • Горчица 1 ч. л.
  • Сметана 100 г
  • Яйца 2 шт.
  • Черный перец по вкусу
  • Соль ½ ч. л.

Приготовление:

  1. Курино филе нарезать кубиками. Соединить с солью, перцем, яйцами, сметаной и горчицей. Перемешать.
  2. Лук нарезать, обжарить до прозрачности. Затем добавить в начинку.
  3. В чаше блендера смешать муку, разрыхлитель, соль, масло, нарезанное кубиками. Перетереть до состояния крошки. Если нет блендера, можно это сделать руками.
  4. Форму смазать растительным маслом. Выложить 3/4 теста, сформовать небольшие бортики. Затем – мясную начинку. Сверху посыпать песочной крошкой.

Выпекать пирог 40-50 минут при 180 ℃.

Наверх