Главная / РЕЦЕПТЫ / Турецкие булочки с сыром фета и зеленью: так просто, что можно готовить хоть каждый день

Турецкие булочки с сыром фета и зеленью: так просто, что можно готовить хоть каждый день

26-08-2020, 19:13 РЕЦЕПТЫ
32
Булочки прекрасно дополнят первые блюда. Также их можно быстро приготовить на завтрак или подавать вместо хлеба.

Ингредиенты:

  • 100 мл растительного масла
  • 125 г йогурта
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 400 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • зеленый лук, укроп, петрушка
  • 125 г феты (или творога)

Булочки получаются мягкими внутри и с красивой хрустящей корочкой

Приготовление (ВИДЕО):

Смешать йогурт, растительное масло, два белка и один желток, сахар, соль. Перемешать.

Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Оставить на 5 минут. Тем временем нарезать мелко зеленый лук, укроп, петрушку.

Зелень и фету соединить с тестом. Также можно добавить немного паприки.

Из теста сформовать небольшие шарики, размером грецкий орех. Выложить на пергамент. Булочки смазать желтком.

Выпекать 20-25 минут при 180-185 ℃.

Наверх