У 100 г | У страві | |
Калорійність | 354.99 | 5058.65 |
Білки | 8.22 | 117.09 |
Жири | 15.92 | 226.8 |
Вуглеводи | 47.47 | 676.44 |
Як відомо старі перевірені рецепти – найсмачніші! Тому сміливо зберігаємо й цей, адже вже 3 покоління готує рогалики саме за цим рецептом!
У теплу воду додаємо дріжджі, ложку цукру і борошна. Даємо хвилин 20 постояти до появи пухирців.
Потім додаємо борошно і замішуємо тісто.
Готове тісто ділимо на 4 частини, розкачуємо кожен в круг завтовшки 3 мм і розрізаємо на клини.
Кладемо начинку або посипаємо цукром, потім звертаємо рогалики.
Вмочуємо верхню частину в цукор.
Викладаємо рогалики на деко, застелене пергаментом.
Даємо рогалики добре піднятися і випікаємо при 190 С до золотистого кольору. Смачного!