Главная / РЕЦЕПТЫ / Берем лаваш, фарш, овощи и готовим а-ля лазанью по простому рецепту за 30 минут

Берем лаваш, фарш, овощи и готовим а-ля лазанью по простому рецепту за 30 минут

6-07-2020, 13:58 РЕЦЕПТЫ
50
Это не классическая лазанья, но блюдо получается не менее вкусным. Только быстрее и дешевле.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • тонкий лаваш – 250 г
  • куриный фарш – 600
  • помидоры – 5-7 шт.
  • болгарский перец – 1-2 шт.
  • твердый сыр – 50
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль, перец и любимые приправы по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Готовим соус:

  1. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, чеснок измельчить. Овощи обжарить 5-7 минут на маленьком огне с растительным маслом и чесноком. По желанию можно еще добавить 2 ст. л томатной пасты или кетчупа.
  2. Фарш отдельно обжарить. Добавить специи по вкусу.
  3. Половину соуса соединить с фаршем.
  4. Лаваш разделить на 4 части. Затем на край каждого листа выложить фарш, посыпать тертым сыром, и завернуть в рулет.
  5. Дно формы смазать соусом, выложить рулетики с фаршем. Сверху распределить соус, и посыпать еще сыром.
  6. Готовится а-ля лазанья в духовке примерно 20 минут при 180 ℃.

Для приготовления блюда можно использовать любой другой фарш. А если помидоры не очень сочные, то можно к соусу добавить немного кипяченой воды. Также экспериментируйте со специями, именно они придают великолепный вкус обычным продуктам.

Наверх