Главная / РЕЦЕПТЫ / Замість ковбаси на сніданок — смачний ніжний паштет з курячого філе

Замість ковбаси на сніданок — смачний ніжний паштет з курячого філе

6-07-2020, 22:55 РЕЦЕПТЫ
141

Інгредієнти

Куряче філе
600 г
Цибуля ріпчаста
4 шт.
Морква
1 шт.
Масло вершкове 82,5%
150 г
Волоський горіх
200 г
Сіль
за смаком
Перець чорний мелений
за смаком
Мускатний горіх
1 г
Бульйон курячий
3 ст. л.

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 239.98 3674.08
Білки 10.67 163.3
Жири 19.75 302.32
Вуглеводи 4.72 72.21

Якщо вам набридли бутерброді з ковбасою, або ви переходите на здорове харчування, або просто захотілося чогось новенького — спробуйте приготувати ніжний, ароматний та дуже смачний паштет з курячої грудки.

Приготування:

У гарячу підсолену воду відправляємо варити куряче філе, моркву та 1 цибулю. Варимо 20 хвилин, важливо не переварити м’ясо, щоб воно не було жорстке.

Поки вариться філе достаємо з холодильника вершкове масло, воно повинне розтанути при кімнатній температурі.

Три цибулі дрібно нарізаємо та обсмажуємо до золотистого кольору.

Відварене куряче філе разом з морквою, цибулею та бульйоном подрібнюємо блендером.

Додаємо до суміші обсмажену цибулю, волоські горіхи, м’яке вершкове масло, сіль, перець та мускатний горіх. І знову подрібнюємо.

Смачний паштет готовий! Діставайте хліб та насолоджуйтесь ніжною смакотою.

Наверх