Главная / РЕЦЕПТЫ / Берем яйца, кефир, муку, фарш и готовим невероятный сочный мясной пирог с вкусным тестом

Берем яйца, кефир, муку, фарш и готовим невероятный сочный мясной пирог с вкусным тестом

15-07-2020, 00:32 РЕЦЕПТЫ
52
Приготовили быстро тесто, сформовали пирог и в духовку. Домочадцы будут просить добавки, поскольку получается очень вкусно и невозможно остановиться.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 250 мл кефира
  • ½ ч. л соды
  • 0,5 ч. л соли
  • 2 яйца
  • 150 г муки
  • 300 г фарша на выбор
  • 2 шт. репчатого лука
  • соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Соду смешать с кефиром, оставить на 5 минут.
  2. Репчатый лук нарезать и соединить с фаршем. Посолить и поперчить.
  3. В кефир добавить соль, яйца и перемешать венчиком.
  4. В несколько приемов ввести муку.
  5. В смазанную форму растительным маслом, вылить половину теста. Из фарша сказать небольшие шарики (фрикадельки) и выложить на тесто. После этого вылить еще тесто, которое осталось. Оно не обязательно должно покрыть все мясо.
  6. Мясной пирог выпекать 40 минут при 170 ℃.

Перед подачей посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Наверх