Главная / РЕЦЕПТЫ / Смакота з сиру – їж хоч кожен день і не набридає

Смакота з сиру – їж хоч кожен день і не набридає

31-07-2020, 23:19 РЕЦЕПТЫ
39

Інгредієнти

Домашній сир
500 г
Шоколад темний
100 г
Яйце куряче
1 шт.
Цукор
50 г
Сіль
дрібка
Сода харчова
0.5 ч. л.
Какао-порошок
2 ст. л.
Масло вершкове 82,5%
50 г

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 238.67 1909.39
Білки 10.86 86.9
Жири 14.53 116.25
Вуглеводи 16.49 131.94

Дуже ніжний і смачний плавлений сир з сиру. Такий шоколадний десерт точно буде вам до смаку.

Приготування:

Сир змішуємо з яйцем, цукром, сіллю і содою. Перебиваємо масу блендером.

Порада: щоб сир перетворився в м’який сир, обов’язково беріть якісний. Ідеальний варіант – домашній.

Ставимо масу на водяну баню і варимо, постійно перемішуючи, до рідкої консистенції. В середньому – це 10 хвилин.

Додаємо какао і шматки шоколаду, вимішуємо до однорідності.

Знімаємо з плити, змішуємо з вершковим маслом. Накриваємо контейнер і відправляємо в холодильник на кілька годин для застигання.

Подаємо цей десерт з батоном, булочками, можна його використовувати і в якості начинки для тортів, рулетів.

Наверх