Главная / РЕЦЕПТЫ / Покупаем одну селедку и делаем две отличные закуски для гостей: нежные канапушки и пикантный салат (фото и видео)

Покупаем одну селедку и делаем две отличные закуски для гостей: нежные канапушки и пикантный салат (фото и видео)

1-08-2020, 13:17 РЕЦЕПТЫ
141
Быстро и без особой мороки можно сделать две вкусные закуски под водочку, если ждете дорогих гостей. Нужна только одна крупная селедка пряного посола, а если лень возиться - 600 г филе. Ловите рецептики.

Селедка – идеальный варинт для закусочного стола. Вкусно получается всегда, испортить невозможно, и любят все. Вот два рецепта закусок, которые за полчаса можно сообразить из одной рыбины. Или же купить готовое филе пряного посола, чтобы не морочиться с косточками.

Закуска 1 – канапушки с намазкой и кусочками сельди

Канапе с селедкой

Что понадобится:

  • 10 кусочков черного хлеба;
  • 10 кусочков филе селедки;
  • 2 яйца;
  • 1 плавленный сырок;
  • 1 зубок чеснока;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • немного соли и молотого перца;
  • свежий укроп.

Как готовить:

  1. Яйца отварить вкрутую и натереть на терке.
  2. Плавленный сырок на 10 минут отправить в морозилку и тоже натереть.
  3. Чеснок пропустить через давилку.
  4. Все смешать, добавить майонез, по вкусу подсолить и поперчить.
  5. Ломтики хлеба поджарить на сковороде без масла.
  6. Нанести намазку на гренки черного хлеба.
  7. Сверху выложить кусочки селедки и притрусить укропом.

Закуска 2 – пикантный салат на корейские мотивы

Что понадобится:

  • Одна крупная красная луковица, а если есть ялтинская – еще лучше.
  • Стакан готовой моркови по-корейски.
  • Половина селедки кусочками (250-300 г филе)
  • 1 ст.л растительного масла.

Приготовление:

  1. Луковицу порезать тонкими полукольцами, чуть-чуть подсолить и немного размять руками.
  2. Все смешать и оставить на 20-30 минут мариноваться.

Две вкусные и ароматные закуски готовы.

Наверх