Главная / РЕЦЕПТЫ / Кабачки більше не смажу! Навчилася готувати в духовці – виходить тепер простіше, смачніше і біля плити стояти не потрібно

Кабачки більше не смажу! Навчилася готувати в духовці – виходить тепер простіше, смачніше і біля плити стояти не потрібно

2-08-2020, 15:21 РЕЦЕПТЫ
1

Думаю, що не тільки наша сім’я любить кабачки, а й багато сімей. Адже справа в тому, що вони не тільки смачні і корисні, але і дуже доступні. У моїй родині смажені кабачки з’їдаються дуже швидко, але коли на вулиці + 30, то бажання стояти біля гарячої сковорідки швидко пропадає.

Я знайшла вихід, тепер кабачки у мене запікаються в духовці. Їх не потрібно постійно перевертати, і вони точно не погорять. Спробувала цю страву, і мені дуже сподобався смак кабачків, він дійсно був новим. Хочу поділитися з вами цим чудовим рецептом.

Візьміть такі продукти:

  • 2 молодих кабачка;
  • твердого сиру – 70 грам;
  • 2 зубчики часнику;
  • 2 стол. ложки сметани;
  • 1 яйце;
  • сіль і перець;
  • олія соняшникова, щоб змастити деко.

Як приготувати кабачки

Промити овочі і нарізати кружечками, товщиною близько 1 сантиметра.

А тепер приступаємо до приготування соусу.

Візьміть тертку і натріть дрібненько сир. У глибокому посуді перемішайте сметану і яйце, тепер додайте сир і сіль. Поперчіть, закиньте часник, його необхідно пропустити через прес. З приправами можна імпровізувати.

Замішайте соус, щоб він вийшов з рівно текстурою.

Змастіть деко олією, або ж застеліть його пергаментом. Кружки кабачка викладіть рівними рядами на деко.

Соус розподіліть на кожному кабачку рівним шаром.

Порада: Як тільки я починаю нарізати кабачки, я відразу включаю духовку, її необхідно розігріти до 180 градусів. Адже на приготування заготовки йде дуже мало часу, тому духовку розігрівати краще попередньо.

Ставимо кабачки в духову шафу на 25 хвилин.

Страва готова, її можна подавати як гарячою, так і холодною.

Притрусіть перед подачею дрібно нарізаним кропом і насолоджуйтеся новим смаком!

Наверх