Главная / РЕЦЕПТЫ / Маринованные баклажаны в кисло-сладком соусе: 15 минут и летняя закуска готова

Маринованные баклажаны в кисло-сладком соусе: 15 минут и летняя закуска готова

4-08-2020, 18:45 РЕЦЕПТЫ
55
Перед ароматной и сочной закуской не устоит никто. Маринованные баклажаны можно приготовить даже, когда гости уже моют руки.

Ингредиенты:

  • 3-4 баклажана
  • 2 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
  • 1 ч. л. меда
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • пучок зелени на выбор

Закуска из баклажанов готовится за 15 минут

Способ приготовления:

  1. Баклажаны нарезать кубиками (среднего размера). Выложить на тарелку и отправить в микроволновку. «Готовить» до мягкости. Также баклажаны можно запечь в духовке.
  2. В глубокой миске смешать растительное масло, соевый соус, мед и лимонный сок. По желанию можно добавить острый перец или чеснок.
  3. Затем баклажаны соединить с соусом, перемешать и оставить на 3 минуты. Зелень измельчить и добавить к закуске.

Приятного аппетита!

Наверх