Главная / РЕЦЕПТЫ / Самое простое универсальное тесто на кефире для пирожков: готовим хоть с капустой, хоть с повидлом (ВИДЕО)

Самое простое универсальное тесто на кефире для пирожков: готовим хоть с капустой, хоть с повидлом (ВИДЕО)

4-08-2020, 20:58 РЕЦЕПТЫ
105
Такое простое тесто подходит не только для пирожков. Из него можно также приготовить пирог или сосиски в тесте.

Огромный плюс этого универсального теста в том, что оно просто готовится. Для него подойдет и соленая, и сладкая начинки.

Ингредиенты:

  • 500 мл кефира
  • 800 г муки
  • одно яйцо
  • 50 мл подсолнечного масла
  • 40 г сливочного масла
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. соды

Пирожки на кефире

Способ приготовления:

  1. Кефир соединить с солью, сахаром, содой и яйцом. Перемешать.
  2. Влить подсолнечное масло.
  3. Мягкое сливочное масло смешать с мукой (500 г). Перетереть до состояния легкой крошки.
  4. Затем постепенно влить кефирную смесь в муку. Замесить тесто и просеять еще 300 г муки.

Тесто накрыть полотенцем, оставить на 30 минут. Потом можно приступать к приготовлению пирожков.

Наверх