Главная / РЕЦЕПТЫ / Нежный яблочный торт с заварным кремом: коржи готовятся на сковороде

Нежный яблочный торт с заварным кремом: коржи готовятся на сковороде

5-08-2020, 21:11 РЕЦЕПТЫ
69
Яблочный торт подойдет и для семейного чаепития, и для праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 3 яблока
  • сок половинки лимона
  • 2 яйца
  • 100 г сахара
  • 100 мл молока
  • 30 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя теста

Для крема:

  • 1 яйцо
  • 60 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 1 ст. л. с верхом кукурузного крахмала
  • 300 мл молока
  • 30 г сливочного масла

Торт без духовки

Способ приготовления:

  1. В кастрюле с толстым дном смешать яйцо, сахар, крахмал, ванильный сахар. Перемешать и влить молоко. Варить крем до загустения. Затем добавить сливочное масло.
  2. Яблоки тонко нарезать и сбрызнуть лимонным соком.
  3. В миске соединить яйца, сахар. Взбить миксером, влить молоко и растопленное сливочное масло.
  4. Затем муку вместе с разрыхлителем ввести в жидкую смесь. Замесить тесто. Добавить яблоки и перемешать.
  5. Сковороду разогреть, смазать растительным маслом, и выложить треть теста. Готовить под крышкой на маленьком огне. Обжарить с двух сторон до румяности. Таким способом приготовить все коржи.

Собираем яблочный торт:

Каждый корж обильно смазать заварным кремом.

Готовый торт убрать в холодильник на 2 часа.

Нежнейший торт с заварным кремом

Наверх