Главная / РЕЦЕПТЫ / Универсальное тесто на майонезе, которое подходит для пирожков, пирогов, булочек и пиццы: может храниться в холодильнике до 3-х суток

Универсальное тесто на майонезе, которое подходит для пирожков, пирогов, булочек и пиццы: может храниться в холодильнике до 3-х суток

6-08-2020, 17:09 РЕЦЕПТЫ
46
Тесто на майонезе получается нежным, воздушным и хорошо подымается. А выпечка из него – мягкая и с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

  • 640 г муки
  • 250 мл молока
  • 250 г майонеза
  • 3 ст. л. сахара
  • 0.5 ч. л. соли
  • 8 г сухих дрожжей (быстрорастворимых)
  • 1 ст. л. крахмала

Рецепт теста на майонезе

Способ приготовления:

  1. В миску влить молоко. Добавить сахар, соль и майонез. Перемешать.
  2. Постепенно просеять муку вместе с крахмалом и дрожжами. Замесить тесто.
  3. Миску присыпать мукой, переложить тесто, накрыть пленкой и оставить в тепле на 1,5-2 часа.

Затем приступить к приготовлению любой домашней выпечки.

Подробный рецепт смотрите в видео.

Наверх