Главная / РЕЦЕПТЫ / Маківник без борошна. Пляцок маковий (відео рецепт)

Маківник без борошна. Пляцок маковий (відео рецепт)

7-08-2020, 22:37 РЕЦЕПТЫ
104

Інгредієнти

Мак
500 г
Вода
800 мл
Яйце куряче
9 шт.
Манна крупа
12 ст. л.
Волоський горіх
0.5 скл.
Родзинки, кишмиш
0.5 скл.
Масло вершкове 82,5%
250 г
Цукор
400 г
Порошок до печива
1 шт. (10 г, Др. Оеткер)
Яблуко
1 кг (600 г очищених, натертих на дрібній терці)

Харчова Цінність

У 100 г У страві
Калорійність 213.3 7956.18
Білки 5.15 192.25
Жири 13.73 512.25
Вуглеводи 17.67 658.92

Рецепт (на велику бритванку (форму) 20*36*7), щоб вистачило на усю велику родину 😉 На середню форму – 20*29 робіть пів порції ! 

Приготування:

1) Мак перемолоти і запарити.

2) Відокремити білки від жовтків.

2) Збити білки з цукром. Коли білки збились додаю (по одному) жовтки.

3) Влити у масу розтоплене вершкове масло (не гаряче).

4) Додати охолоджену макову масу, манку, порошок до печива, обсмажені горіхи, родзинки і натерті яблука. Акуратно перемішати.

5) Форму застелити пергаментом, вилити тісто. Випікати при 180 °С приблизно 50 хв. Перевірити готовність зубочисткою.

6) Витягнути з форми і полити шоколадом.

Смачного!

Відеорецепт можете переглянути ось тут:

Автор – Юля Горячко

Наверх