У 100 г | У страві | |
Калорійність | 262.4 | 4513.2 |
Білки | 12.97 | 223.16 |
Жири | 22.42 | 385.6 |
Вуглеводи | 1.77 | 30.52 |
М’ясо виходить дуже м’яким і ніжним, з дуже смачною хрусткою скоринкою з сиру. Страва для святкового столу.
М’ясо ріжемо на порційні шматки і відбиваємо з двох сторін. Відбивайте добре.
Змащуємо олією, посипаємо сіллю і перцем, вашими улюбленими спеціями. Обмащуємо з усіх боків. Залишаємо на 20 хвилин.
Цибулю ріжемо середніми кільцями, помідори ріжемо кружельцями.
Сир тремо на грубій терці.
М’ясо викладаємо в форму для запікання, зверху кладемо кільця цибулі, на них – кружечки помідорів.
Помідори змащуємо майонезом або сметаною або домашнім майонезом.
Посипаємо кожен шматочок м’яса сиром.
Духовку розігріваємо до 200 градусів і запікаємо 20 – 25 хвилин.
Подаємо гарячим, виклавши на тарілку з зеленню. Смачного!